中文名称: 谷胱甘肽

中文别名： 5-L-谷氨酰-L-半胱氨酰甘氨酸

英文名称： Glutathione

英文别名： 5-L-Glutamyl-L-cysteinylglycine; gamma-L-Glutamyl-L-cysteinylglycine; GSH

CAS号：  70-18-8

分子式：  C10H17N3O6S

分子量：  307.32

EINECS 登录号： 200-725-4

结构式：

密度: 1.441 g/cm3

熔点: 192-195℃ (dec.)(lit.)

沸点: 754.492℃ at 760 mmHg

闪点: 410.102℃

水溶性: Soluble in water