中文名称:2,6-二甲基吡嗪
中文别名:6二甲基吡嗪
CAS No:108-50-9
EINECS号：203-589-4
分子式:C6H8N2
沸点:154℃
闪光点:46℃
折射率:1.5000
密度:0.997
外观透明无色液体
用途:用于各种食品、加工品、香精;GB 2760—2001规定为允许使用的食品用香料。主要用于．配制巧克力、咖啡、肉类和坚果类等香精。;
安全说明:S16
危险品运输编号：UN 1325 4.1/PG 2